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和風新食感-超人氣白色馬卡龍:40種和-子內餡的精緻甜點筆記!



商品網址: 不動產投資報酬率http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010651017

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40款白色馬卡龍×16種日本傳統甜點!


傳遞四季的美味──和菓子內餡

本書的誕生是為了讓更多的人品嚐屬於日本傳統的味道。

即使不添加人工香料,也能在四季更迭中,挖掘當令食材本身的自然香氣,

取用當令食材製作的糖煮金團,散發出誘人一嚐的香甜味兒,

咬一口春櫻和艾草作成的金團,享受被春天氣息包圍的溫暖,

雖然人工香料是隨時都可以購得的,但四季的味道卻是無可取代的迷人風味。

嚴選當季食材製作的手作料理,絕對只有「美味」二字足以形容!

最純淨的日式色彩──白色馬卡龍

色彩繽紛的馬卡龍非常的可愛也很吸引人,

不過放入口中的食物,還是天然的色彩比較令人比較放心,

雖然是單純的白色,但一入口,馬上就能感受到屬於當季的美味,

自然的純白不漂白、不染色,甜度適中、外層酥脆且口感細緻,

帶給您幸福的白色馬卡龍。

本書特色

*嚴選當季食材

*不添加色素、化學甜料

*簡單的材料&工具

*Step by step圖解馬卡龍的製作方法

*日西合璧的創新甜點

商品訊息簡述:

  • 原文作者:むかいやち?かおり
  • 譯者:陳薇卉
  • 出版社:良品文化

    新功能介紹

  • 出版日期:2014/10/01
  • 語言:繁體中文


和風新食感-超人氣白色馬卡龍:40種和-子內餡的精緻甜點筆記!

商品網址: 房地產投資與市場分析http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010651017

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